猪肥膘加一些瘦肉切小丁，中小火逼出油，肥肉粒呈焦黄后关火
分离油渣和猪油 锅中留一部分油炸花椒油，香气出来后挑出花椒粒放凉备用
将油渣放入切好的肉馅中
在肉馅中打入半碗水把馅泄了（防止太干） 加入葱碎、姜末、虾皮（喜欢虾皮，所以放了好多） 加酱油、料酒、盐、少许糖、十三香、香油和自己炸的花椒油
豇豆焯水，变成翠绿即可，过凉水控干，切小丁（太大不好包，容易扎破皮子）
拌匀
开包～ 看这皮薄馅大的
我感觉这样包馅儿最大
不吃的直接速冻，以后热着吃超级方便
先蒸五个大蒸饺吃一吃🤤
加入油渣和虾皮的馅不一般哦，你们一定要尝试一下哈😬