高压锅烤羊排

第一天晚上，腌羊排。京葱切段，羊排正反两面撒上盐、黑胡椒、孜然、京葱段，放冰箱冷藏一夜

第二天 洋葱、土豆、胡萝卜切滚刀块，芹菜切段（西芹、本芹皆可，我用的是本芹）拌一下，入锅垫底，放入盐好的羊排，高压锅一个炖肉程序即可。 出锅后，重要的一步，平底锅烧热，放入煮好的羊排，两面煎一下。 OK，装盘，蔬菜垫底，上放羊排，开吃