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南瓜红豆酥
1191人浏览 73人收藏 1人做过
作者：
Miss_小龟
用料
南瓜红豆酥的做法步骤
步骤 1
把水油皮材料和油酥材料分别混合揉光滑放冰箱冷藏（冬天不用放冰箱）醒面30分钟。
步骤 2
醒面时间把豆沙馅分为12份或24份，每个30g
步骤 3
水油皮平均分6份或12份 油酥也平分为6份或12份
步骤 4
取一个油皮包油酥
步骤 5
收虎口包住
步骤 6
包好后用擀面杖擀开（中间滚几下，然后上擀一次，下擀一次就可以），卷好盖保鲜膜松弛30分钟。
步骤 7
然后再次擀开卷起松弛30分钟
步骤 8
取一卷对半切开
步骤 9
对半切开的卷，把切口朝上，用手心压扁，擀面杖擀开。
步骤 10
烤箱预热180° 擀开面为正面，如图包住豆沙馅
步骤 11
180°烘烤40分钟
步骤 12
凉透了打包
步骤 13
送礼好选😜
菜谱创建时间：2017-08-04 08:46:54
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