准备好所有材料和工具，鸡蛋提前从冰箱拿出回到常温，蛋糕模具涂抹一层软化的黄油
细砂糖与蛋液混合搅打均匀
用高速搅打至蛋液颜色变浅，体积越来越蓬松
直到打发至提起打蛋器，蛋液纹路缓慢消失，而不是马上就消失的状态，打发时间8～10分钟
筛入低筋粉，用橡皮刮刀既轻又快的从底部往上大幅度翻拌，使面粉和蛋液快速混合均匀，得到一份稠厚的蛋糕糊，这时可以预热烤箱（上下火195度）
蛋糕胡装入裱花带，挤入蛋糕连模八九分满，表面撒些熟芝麻（这个配方量刚好挤完）
放进预热烤箱中层，上下火195度，烤10分钟左右呈微金黄即可
感觉以前传统蛋糕味道，久吃不厌！
内部组织细腻较柔软
各牌子烤箱温度有差别，需自己调整火候，我用长帝烤箱52升。