将买回来的麻叶去老梗洗干净
水里加上一勺盐，水开准备放麻叶。
麻叶放到盐水中煮！这一步很关键主要是去除麻叶的涩，还有苦味。
煮后盛出来晾干，放入一个没有油的锅中炒，炒干，没有水分，乘出！
热油后放入蒜头，由于麻叶比较能吸油可以适当放多一点油。个人口味，也可以在这个环节加点酱油进去。
然后放麻叶翻炒，再下点盐即可。如果加了酱油可不用加油。
好啦，一碟美味可口的麻叶菜已经做好了，欢迎品尝吧😀