五花肉切片,刀功不好,见笑啦,哈哈哈
锅中放油,锅热后放入五花肉翻炒,加入适量盐和一点酱油,肉熟了就可以盛出了
绿尖椒切段
炒肉锅中再加入少量油,放葱段和姜片爆香后,放入切好的尖椒,翻炒
尖椒炒的变软了,再加入炒好的五花肉,再翻炒一会,让肉沾染上辣味
出锅装盘
辣椒炒肉的另一灵魂搭档当然是单饼了,这是之前在菜市场买单饼时顺手录的,其实就是烙的很薄很薄的干饼,懒得做一般都买现成的
只卷辣椒炒肉,或者搭配当天饭桌上的其他菜都可以
辣的都快流鼻涕了,但还是停不下来,此处请自行脑补画面