先把雞蛋打散(无需打发)
加入橄欖油、奶粉、紅糖,一齐攪拌至紅糖溶化。
加入即食燕麥片、紅莓乾一齐拌均勻,讓燕麥片完全吸收液体。
攪拌好燕麥片,取出自己喜歡大小份量捏實壓成大約1cm厚度的小餅块,排列在放有油紙烤盤。
以160度預熱10分鐘,放入燕麥餅,放在烤箱中層,以160度烤25分鐘,拿出待涼,可食用。