无花果馅饼(Fig Newton)

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这是美国超市里卖的一种零食,用无花果做的。家庭吃的话这个菜谱一半的用量就够了。这个菜谱总体偏甜,可以适当减糖。可以用冷冻无花果,干无花果,或新鲜无花果。干无花果应先泡水一小时。 菜谱来自food.com。

用料

无花果馅饼(Fig Newton)的做法步骤

步骤 1

黄油软化至室温。

步骤 2

加入白糖打发至发白。

步骤 3

然后依次加入鸡蛋,奶油,和香草香精。

步骤 4

然后再加入盐,泡打粉和面粉。

步骤 5

面团成型冷藏至少一小时。

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步骤 6
步骤 6

做内陷,新鲜无花果,冷冻无花果都可以。只要最后闲聊达到浓稠,类似浓果酱的状态就行。

步骤 7

无花果加糖用搅拌机搅拌,糖可以根据无花果的甜度调节。我配方里放了40克。如果闲聊太干,可以加点水。达到浓果酱状态就行。

步骤 8

面团取出,擀成长方形。

步骤 9

馅料放在中间,然后小心的将面团包住馅料。

步骤 10

包完后,如冰箱再冷藏20分钟。

步骤 11

切块。

步骤 12

烤箱350华氏度烤18-20分钟!开吃!

菜谱创建时间:2017-08-09 08:14:39
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