面疙瘩#饭趣#

准备好所有食材

青菜切碎，胡萝卜切成丁状，里脊肉切丁，用生抽和淀粉抓匀腌制10分钟

皮蛋切成小丁备用，锅预热注入油，烧制六分熟，倒入里脊肉翻炒

加入皮蛋继续翻炒，入味即可盛出。胡萝卜丁先在锅里翻炒一下，会很香

面粉洒水调成小小的薄薄的面絮状，不要成大块。锅内烧开水，烧开后倒入面絮煮开。