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芒果班戟的做法

芒果班戟

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名字要好长好长
传说中的很好吃的港式甜点,收藏了一方子,好久没做甜点了,一时兴起,试试看,味道真好! 微甜的饼皮,配上甜甜的奶油,再来上一块新鲜的芒果,虽然我的芒果不是很甜,但是酸甜的口感也很好吃哇!

用料

芒果班戟的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全家福

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把牛奶,蛋黄,黄油,砂糖放进碗里。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分3次筛入低筋面粉,每筛一次搅匀后再筛第二次。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用平底锅做饼皮。小火慢慢煎就行,不用放油,因为饼皮材料里面有黄油,比较好取下来的。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好的饼皮放凉~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油和砂糖放入搅拌碗中。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用电动打蛋器打至完全打发

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之后卷班戟~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃

芒果班戟的小贴士

1.做饼皮的时候小火慢慢来就可以,不用着急,着急反而做不好。 2.奶油加糖的量可以根据自己的喜好调整。 3.里面也不一定放芒果啦~猕猴桃,草莓什么的都行~

菜谱创建时间:2017-08-10 15:59:16
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