鸡翅刺孔后加盐 料酒 酱油 葱姜腌制
约5--10分钟
锅内放少量油 烧热后下入鸡翅 煎至两面金黄
这一步很重要 拉油可以去掉鸡翅的腥味
现在还不能吃
锅内底油爆香葱姜 下入可乐和鸡翅 少量生抽 料酒 盐
大火烧开 小火慢炖约30分钟 至汤汁粘稠
捡出鸡翅 淋入汤汁
汁是粘粘的～如胶似漆