马来风味咖喱鸡
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偷偷告诉您哦。。。
嘘。。。不能让我夫君听到哦。。。
这阵子我似乎陷入了一场单纯且狂热的迷恋。。。
不过对象不是某人哦，而是咖喱的味道啦(*^__^*) 嘻嘻……
自从春节在马来西亚买的咖喱粉，那味道比印度咖喱粉的更加适合我的味蕾。。。
品一口咖喱，尝到种种不同香料混合而成的浓郁且微妙的味道，像银河系一样复杂。
在这炎炎夏季的日子里，汗流浃背，顿时胃口全无，丝毫没有食欲。当味觉不免麻木与迟钝时，此刻，无疑是吃咖喱最好的季节。
咖喱刺激、辛辣；咖喱也温柔、甘甜。当它邂逅不同的食材，就会被激发出不同的味道，所以啊，它是最具风味的食物之一啦！
马来风味咖喱鸡的做法步骤
步骤 4
热油锅，下蒜头和适量的咖喱粉爆香，再放入鸡块搅拌，让咖喱均匀包裹着鸡块
步骤 5
然后加入整罐椰浆（椰浆不够可适量加温水），以中火烹煮20分钟，再加入马铃薯，继续烹煮15分钟，期间应不断翻炒，以免粘锅，见到咖喱油溢出即可上座
菜谱创建时间：2012-03-19 20:40:34