蚝油生菜
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作者：
耕心
生菜极富营养，含有抗氧化物，β胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C，维生素E，它还含有丰富的微量元素和膳食纤维素，有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。 常吃生菜能改善胃肠血液循环，促进脂肪和蛋白质的消化吸收。
用料
蚝油
生菜
蚝油生菜的做法步骤
步骤 1
食材：圆生菜。
步骤 2
用清水浸泡生菜30分钟，然后把生菜老叶去掉，清洗干净；
步骤 3
坐锅放水，加盐和油，大火煮滚，水开后分次放入生菜，翻个倒出。
步骤 4
压干水分倒入盘里。
步骤 5
把蚝油浇在生菜上即可。
菜谱创建时间：2012-03-24 14:06:48
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