烤箱烤鱼

鱼处理好，由于比较大，打花刀，腌一个晚上入味。加盐 料酒 酱油 花椒 大料 葱姜蒜

然后200度上下火，烤到鱼皮焦化

烤鱼的时候准备配菜。喜欢什么准备什么。

炒配菜，油放多点，到时候鱼会吃油

配菜上鱼身，放烤箱继续烤几分钟。