鲜虾鸡砂锅粥

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作者: Amity小冰冰
我是一个潮汕人,也超喜欢吃我们的潮汕砂锅粥。不过每次去外面吃,喜欢的虾都好少。料不足。刚好今天买到新鲜的活虾。所以就自己动手了。自己弄的料多,想吃什么加什么,自己动手丰衣足食。

用料

鲜虾鸡砂锅粥的做法步骤

步骤 1

姜丝。香菜切好备用!

步骤 2

鸡肉放入加了料酒煮开的水烫下。把一些鸡肉的血水脏东西烫掉。

步骤 3

煮开了把鸡肉洗一下放入冷水等着煮粥。

步骤 4

把鱿鱼剪成一条条,洗干净泡水! 干贝洗干净泡水! 虾去头挑虾线洗干净。

步骤 5

虾头不要扔掉哦,放入热油锅炸。等下加入粥里。超级香的哦

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步骤 6
步骤 6

大米姜丝鸡肉放入冷水锅。滚了放入虾油!然后放入干贝鱿鱼干!还有我最喜欢的鲜虾,也是这锅粥的主角。最后加盐跟酱油!

步骤 7

噔噔噔。搞定。上桌。撒上香菜就可以了,开吃哦。😋

鲜虾鸡砂锅粥的小贴士

放入大米的时候就得记得得一边搅拌哦,免得米黏锅糊了。😄😜

菜谱创建时间:2017-08-14 19:35:25
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