土豆擦成薄片
黄油隔水融化
两勺面粉一个鸡蛋加上水 搅合搅合 备用
不粘锅刷黄油 把土豆片铺一层在锅底 煎到开始变软透明
把面糊浇在土豆上面 摇一摇均匀一下
煎到上面凝固 翻个面 建议直接颠锅翻个 不然容易变成炒土豆片
煎到两面略微焦黄 就可以出锅了
可以加喜欢的酱呀~汁呀~什么的~
土豆片要薄 建议用擦子擦出来 喜欢吃嘎嘣脆的也可以切的稍微厚一点