卤煮猪隔山

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作者: Lin_肥妹仔
调料都是顺手往锅里倒的,做的按平时下调料就好,(猪舌,肉饼也可以放一起卤)隔山不要切太大块,不入味

用料

卤煮猪隔山的做法步骤

步骤 1

这个佐料很香

步骤 2

苦肠,小肚,隔山,分别洗净焯水,苦肠切段,小肚切丝,隔山切小块,全往锅里里扔

步骤 3

加入适量盐,生抽,老抽,蚝油,佐料精,搅匀腌制一会

步骤 4

加入八角,桂皮,辣椒,蒜头和没过配料的水,大火煮开后转小火焖45分钟左右

步骤 5

出锅啦

菜谱创建时间:2017-08-15 20:40:45
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