牛肉切丝或者切片用料酒、酱油、孜然、生粉腌制半小时，有时间可以前一天晚上放冰箱腌一晚上更加入味。
锅中倒一点油将腌制好的牛肉下锅炒熟，不要炒太久。然后将炒好的牛肉盛出备用。
锅中倒油加入青椒、芹菜、洋葱炒熟（我这里还加了几片香叶）
最后再倒入之前炒好的牛肉加点盐翻炒均匀，加了孜然粉的牛肉香喷喷的😋