台湾菜咸鸭蛋炒苦瓜
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吃藕被注册了
这是一道台湾菜，是一位台湾阿姨亲自传授，听阿姨说苦瓜炒咸鸭蛋是湾湾们下馆子必点菜。（本人爱吃苦瓜，所以这道菜也成了我家三天两头必吃美食）
用料
苦瓜
1根
咸蛋
半个或一个（视苦瓜大小和个人口味）
台湾菜咸鸭蛋炒苦瓜的做法步骤
步骤 1
苦瓜切薄片，咸鸭蛋去壳备用
步骤 2
油烧热，先放咸鸭蛋炒香（咸鸭蛋要弄碎）
步骤 3
咸鸭蛋炒香后放切好的苦瓜，翻炒一会，放水翻炒，盖上锅盖焖熟即可
步骤 4
出锅装盘，好好享受台湾菜的美味吧
菜谱创建时间：2017-08-17 15:47:43
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