老人家糯米咸鸭蛋

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作者: 海南老人家
咸鸭蛋,在全国许多地方都有生产,但唯有江苏高邮咸鸭蛋最为著名。含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质,有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功

用料

老人家糯米咸鸭蛋的做法步骤

步骤 1

糯米提前浸泡一天,水滤干,加入爆香的虾米,鱿鱼丝,加老抽上色,加盐调味,味精,

步骤 2

鸭蛋洗净,底部开口,把蛋白到出来。

步骤 3

把糯米塞进鸭蛋里

步骤 4

在鸭蛋里加一点水,注意一点水,一点水,自己把握住量,目的是为了更好的成熟,

步骤 5

蒸40分钟即可,怎样,糯米鱿鱼虾米的香味,咸鸭蛋的细腻口感,别有一番风味

菜谱创建时间:2017-08-18 01:59:22
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