黄桃罐头（内附常温保存方法）

将密封罐放入锅中，倒入适量的清水大火煮沸后放入盖子和密封圈再煮3分钟，之后放网架上自然风干。

新鲜黄桃洗净、去皮、切块。

倒入适量的清水和2克的盐浸泡5分钟。

滤去盐水将黄桃倒入锅中，加入黄糖块（黄糖砸碎，没有黄糖用冰糖代替亦可），倒入清水刚刚淹过黄桃即可。

中火煮15分钟后直接倒入罐子中，拧紧盖子并倒扣，即可常温保存8个月左右。如果密封罐密封效果不佳，则不适合常温保存。那么待黄桃糖水晾凉后放进冰箱冷藏保存，一周内吃完。