用刷子刷白小龙虾，洗白白后抓住尾部中间拽出虾线
材料准备好：蒜头 大蒜 香菜 姜片 香叶 花椒 芝麻 干辣椒 啤酒
热油锅，辅料全部下锅炒出香味（麻叶最后下）
倒入小龙虾翻炒
小龙虾炒至变色后，倒入一听啤酒，加入香叶，盖锅盖中火闷煮15-20min。待汤汁剩一些些时，加入蚝油、酱油、辣椒酱，少许白糖（提鲜）翻炒，收汁
出锅摆盘，撒香菜芝麻即可
剥壳，沾一下汤汁，一口一个美味停不下来😉😉