两个蛋黄打入一个干净碗
其余所有材料添加如打匀的蛋黄搅拌均匀
戴手套团成12个小球(或者是其它任何你想要的形状)放在不沾烤盘或者烘培垫上(我用的是做马卡龙用的玻璃纤维烘培垫)
180度,上下火,15分钟。检查表面上色情况微微金黄,再检查下面也有颜色变深就是熟了,顶火太大上色太快就改成底火烤。总之根据自己的烤箱调整。
烤好拿出烤箱放凉开吃!
是不是很简单啊?没有技巧也没有小贴士,就是按照配方来就好啦! 要说有小贴士就是和银球一起做哦!蛋黄蛋白都不浪费一次出两种!