香酥蔓越莓曲奇饼干

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别看步骤长,其实很简单,现在每周都要烤曲奇,浓郁的香气很有幸福感!

用料

香酥蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油买的总统的,200克切成块室温软化

步骤 2

黄油软化后搅拌成羽毛状

步骤 3

接着分两次加入糖粉拌匀,糖:95克

步骤 4

加整个全蛋液搅匀

步骤 5

蔓越莓干切碎,110克

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步骤 6
步骤 6

拌匀

步骤 7

再加入300克低筋面粉(用筛子过滤一次就好了)拌匀

步骤 8

分两份装在保鲜膜里成型

步骤 9

冰箱冷冻室冷冻一小时

步骤 10

切成薄片,厚度大概3-5mm,根据厚度适当加减烘烤时间

步骤 11

烤箱预热,160度烤25分钟,表面金黄就可以啦,拿出来晾凉就酥咯,但我喜欢趁热吃,咩哈哈

菜谱创建时间:2017-08-20 20:18:54
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