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牛肉咖喱饭
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作者：
Mio是8不是7
用料
牛肉咖喱饭的做法步骤
步骤 1
牛腩洗净切一口大小（我买的是切好的牛腩，还是自己切的好），入冷水煮开，撇去浮沫，过冷水
步骤 2
放入铸铁锅煮开，放一点酒，煮开后转小火炖30min
步骤 3
这时候准备配料。蒜切末，土豆洋葱胡萝卜切滚刀块
步骤 4
热油把蒜末炒香，放入土豆洋葱胡萝卜翻炒，加一勺蜂蜜
步骤 5
放入炖煮了30分钟的牛肉里，8块咖喱碾碎，加一点热汤化开
步骤 6
小火炖煮30min，土豆和胡萝卜差不多软了就行。咖喱容易糊，时不时搅动一下。想吃蘑菇，20min左右放了一把蟹味菇
步骤 7
出锅前加一勺酱油，一点芝士粉。多做了点冻起来。放冷藏可以吃两三天，冷冻一个月不是问题
菜谱创建时间：2017-08-20 21:27:21
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