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清蒸马蹄丸Q
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作者：
钇屋私厨
用料
清蒸马蹄丸Q的做法步骤
步骤 1
首先把洗净的马蹄跺成末，放过滤网上自然滤干，备用
步骤 2
依次将肉，葱头，芹菜,茎(因为考虑入锅蒸，所以不建议用上葱叶及芹菜叶)切末
步骤 3
蒸盘上抹点食用油后，放上切好圆片的红萝卜
步骤 4
这时可将马蹄末，肉末，葱芹末一起混合 加些许生粉及面粉，在揉时过程防止粘手
步骤 5
美味Q弹马蹄丸入锅十分钟后出锅装盘 撒上萝卜丁，在旁边摆上烫熟西兰花，是不是别有一番风味的也让人很有食欲呢
菜谱创建时间：2017-08-21 15:03:29
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