准备好食材。
土豆去皮。
用削片器削成片，这样薄厚比较均匀，刀功好的忽略可以自己切。
把切好的土豆片均匀码在烤网上。
先刷上一层橄榄油。
再刷一层烤肉酱。
入预热好的烤箱上下火140度中层烤40分钟左右，中间翻面后再刷上油和酱烤到自己喜欢的口感即可。
烤箱温度根据自己烤箱自由调节，温度不能太高容易烤糊，要多观察。