番茄鸡蛋饼

将西红柿放入榨汁机打成汁儿；

将鸡蛋和面粉倒入番茄汁中，搅拌成均匀无颗粒的面糊。加入盐、酱油等作料；

不粘锅倒油，将面糊倒入，小火慢煎；

出锅、摆盘、添加装饰。