水煮开后放入意面 加入一勺椰浆 咖喱 一小撮盐 煮15-20分钟软硬根据自己喜好选择 喜欢软些多煮一会即可捞出 明虾洗净 去头去皮去虾线（不去皮煎更香） 少油小火煎至金黄就可以摆盘啦
摆盘 撒上芝士粉或者香草叶（我忘记撒了） 放了一片自己种的薄荷叶就👌了
hmmm 好吃哭😋 浓浓的咖喱椰浆味 超级赞