八珍中式照烧鸡翅
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作者:
艾莉的西洋厨房
八珍釀造醬油300毫升: 將天然生曬的頭抽加入糖和醬色煮成,色澤光亮紅潤,主要為食材加添色彩。 八珍甜醬油風味複合調味汁300毫升: 此濃稠的甜醬油是以發酵達9月之久的豉油做基本,加入椰糖慢慢烹調而成,適合用炆肉或直接淋在煲仔上。
用料
中鸡翅
600克
油
少许
生粉
1/2茶匙
腌料:八珍酱油王
2茶匙
腌料:盐
1/2茶匙
腌料:生粉
2茶匙
腌料:蛋白
1个
酱汁:八珍甜酱油
3汤匙
酱汁: 八珍酱油王
2汤匙
酱汁: 八珍甜醋
1汤匙
酱汁: 料酒
2汤匙
酱汁:水
3汤匙
八珍中式照烧鸡翅的做法步骤
步骤 1
将鸡翅加入腌料均伴。
步骤 2
腌15分钟。
步骤 3
起锅热油后,将鸡翅煎到黄金色后取出。
步骤 4
回锅放入酱汁,滚起后用生粉打芡,再淋再鸡翅上便成。
菜谱创建时间:2017-08-22 13:57:09
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