打一个鸡蛋到搅拌器的瓶子里，切一小块黄油进去，为了快我没融化（其实是懒）但最好还是融化下，放10g面粉（或者糯米粉玉米淀粉我都试过都可以），加一点点牛奶搅一搅筷子打一打，再加一点，搅一搅，分三次加进去搅一搅，最后加点蜂蜜增加浓稠度，用榨汁机打几秒钟。
不粘锅，大火加热，不用加油，把饼液晃晃，倒入一点不要太多，另一手快速晃锅子，让饼越薄越好，因为是大火超快就好了，用筷子铲铲边缘两手一翻，一个饼5秒就好，边缘脆脆的，好好吃