三文鱼切成块放少许盐腌制；
锅中放油用中小火煎三文鱼至软嫩（有脆皮，不能烧焦）；
锅中放油炒洋葱至软；
将花椰菜、牛奶倒入锅内，煮熟后继续闷煮15分钟；
倒入料理机趁热打成泥后加入少许盐和黄油调味；
将剁碎的烤榛果和榛果油和在一起，用低温加热（不烧开），然后加入巴萨米克醋搅匀 ；
起锅，摆盘。
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