全麦苏打丑面包（无酵母孕妇懒人快手创意发挥肚肚版）

基本用料：全麦粉+面粉+baking soda 盐和糖就不拍了😁

创意用料：可可粉、蔓越莓、抹茶杏仁、核桃、奥利奥饼干（掰碎）…… 以上都是可加可不加😄

烤箱预热400华氏度/200摄氏度。 制作酸性液体：在一个碗里混合200ml牛奶和1汤匙果醋，搅拌均匀放置2-5分钟。这段时间可以做下一步混合粉料。

在另一个碗里混合粉料：全麦粉+面粉+白糖+海盐+苏打粉。有创意用料如蔓越莓、起司、核桃、杏仁、可可粉、碎奥利奥饼干的，也按自己喜欢的量加入。搅拌均匀。

把酸性液体倒入混合粉的碗里，用勺子或叉子快速搅拌，让粉和水大致混合成泥团，不用完美混合，也不要揉捏。最好搅拌不要超过30下，有少量干粉也无所谓，关键是动作快，不让苏打发挥完。 这里我为了拍照看不那么恶心，捏了几下…

在烤盘上铺锡纸，锡纸上撒一层粉，目的是不让面包和锡纸黏住。 把混合泥团放在锡纸上，稍微摆弄一下形状，用餐刀切个十字形（不切也无所谓）。 立刻放入烤箱，等20分钟取出。 进到厨房以后光线变了…但是还是很丑…没有时间弄好看啦，苏打要跑光了……

大功告成啦！吃了一半拍的照片😁 这次忘记加起司啦，味道还不错，外脆里嫩！ 就是有点丑！

上一回加了起司，在很湿一坨没有揉的情况下烤出来是酱紫的（好丑），也很好吃😁