牛奶饼

将鸡蛋尽量打散，倒入白糖，牛奶搅拌均匀，再分批加入面粉中不断搅拌至半流质状。

舀适量面糊到不粘锅，晃动锅把面糊一个方向晃圆，煎至微黄即可。

喜欢脆脆感觉的可以煎久点。