玉 米 炒 腊 肠 食材： 玉米150g、青豆150g、广式腊肠150g、油适量、盐适量、蚝油适量、鸡精适量、生姜适量 做法： 1. 准备食材 2. 腊肠先在锅里煮开几分钟，具体时间自己把握 3. 腊肠切丁 4. 锅里爆香生姜 5. 放入青豆和玉米粒翻炒一会 6. 再放入切好的腊肠丁 7. 快熟的时候加蚝油8)加鸡精和盐，翻炒一分钟就可
孜 然 香 烤 玉 米 食材： 玉米2个、油适量、盐5ml、辣椒粉15ml、孜然15ml 做法： 1. 孜然放在锅里，小火慢慢炒香，直到有孜然的香味关火。 2. 炒香的孜然用擀面杖干成粉末，不需要太细。 3. 煮熟的玉米切成4厘米厚的段。 4. 玉米放在烤架上，刷上油。 5. 玉米表面撒上孜然粉，辣椒粉，盐。 6. 烤箱中层200°烤20-30分钟，中途取出再刷次油撒些调料粉。
玉米三杯鸡 主料： 三黄鸡半只、玉米1根，食用油20ml、米酒80ml、酱油30ml、姜5g、蒜5瓣、九层塔适量 做法： 1. 材料准备好。三黄鸡洗净斩成小块。玉米切小块，姜切片，蒜剥去外皮。 2. 锅里倒入食用油，放入姜蒜爆香。待姜蒜爆至微焦放入鸡块。 3. 翻炒鸡肉至变色。倒入酱油，炒至上色。 4. 淋入米酒。加入玉米，大火烧开，小火炖20分钟 5. 开大火翻炒收汁。加入九层塔拌炒均匀即可。
玉 米 粒 炒 饭 主料： 红米饭 (250克)，玉米粒 (30克)、青豆 (30克)、黄瓜丁 (50克)、胡萝卜丁 (50克)、鸡蛋 (1个) 做法： 1. 红米用矿泉水冲洗，最多2次。用矿泉水浸泡30分钟。 2. 连浸泡的矿泉水一起煮饭，煮好后焖30分钟再揭盖。 3. 黄瓜去皮洗净切成丁，胡萝卜去皮洗净切成丁。鸡蛋打散。 4. 油锅烧热，放入葱花爆香。再倒入鸡蛋液炒散。 5. 放入玉米粒、黄瓜丁、胡萝卜丁一起拌炒。 6. 炒至胡萝卜油亮后，再放入米饭用铲子压散开。 7. 放入盐、白胡椒粉炒匀即可出锅。