葡式蛋挞J_小葱'S

121人浏览 0人做过
葡式蛋挞, 无论面包店还是肯德基都是很受欢迎, 口感虽好但是特别的甜, 因此试着做了一下糖减半的蛋挞, 味道也是不错

用料

葡式蛋挞J_小葱'S的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

蛋黄与蛋白分离,蛋白我留起来做了蛋白糖😊 蛋黄打散

步骤 3

蛋黄与细砂糖一起打散拌匀,然后倒入量杯中

步骤 4

牛奶与奶油混合后,倒入蛋黄糊中,拌匀

步骤 5

加入炼乳

展开全部
步骤 6
步骤 6

拌匀后的蛋液

步骤 7

将蛋液倒入蛋挞皮中,九分满就可

步骤 8

烤箱上下火200度预热5分钟

步骤 9

将蛋挞放入烤箱烘烤 上下火200度,25分钟左右~ 因烤箱各异,时间与温度可以自行控制

步骤 10

观察蛋挞,只要蛋挞边微黄,蛋挞心儿出现焦糖斑点,蛋挞就烤好了

步骤 11

出锅装盘~

步骤 12

来一只特写🤓开吃吧

步骤 13

带出去与伙伴们分享也是极好的

菜谱创建时间:2017-08-26 22:18:01
打开App收藏