花样🌸馒头之二(琴姐)

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之前传的花样🌸馒头图片太多了,看着挤的慌,另起张菜谱吧😄想看的戳这里吧👉👉👉👉👉http://www.xiachufang.com/recipe/102278895/

用料

花样🌸馒头之二(琴姐)的做法步骤

步骤 1

面粉加酵母,糖,水和成面团,醒发到二倍大,戳个洞不回缩就是好的了,醒发好后拿出来排气,不停的揉才能使蒸出来的馒头光滑细腻哦http://www.xiachufang.com/recipe/102337086/这里比较详细,可以参考一下😊😊

步骤 2

分成你想要的大小即可

步骤 3

取一点面团加入红曲粉揉匀,擀成大片

步骤 4

找一个裱花嘴,按出一片如图

步骤 5

用筷子戳俩鼻孔😂😂

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步骤 6
步骤 6

再剪些成正方形,几只猪剪几片,数学都会哈😄正方形对角开成两片三角形

步骤 7

窝起来成耳朵

步骤 8

找好位置,把鼻子黏上去,可以蘸一点点水粘合

步骤 9

耳朵也一样

步骤 10

搓成小细条成尾巴

步骤 11

其它装饰自己看着办吧,复简由人。都黏好后二发15分钟左右,上锅蒸12分钟,蒸好后不要马上揭开,让它再闷个3分钟左右

步骤 12

巧克力装进裱花袋,我没黑巧了,用的德芙丝滑巧克力,不黑,将就吧

步骤 13

隔水融化后,再裱花袋顶端剪个小小小小小口

步骤 14

眼睛👀画上,没有黑巧有点丑😂😂

步骤 15

拍个全家福吧,啊哈哈哈哈哈哈哈

花样🌸馒头之二(琴姐)的小贴士

冬天有些时间要稍微延长哦,做吃的一定要学会自己掌握一些必要的常识,菜谱只是参考而已,面粉牌子不一样,湿度,温度,手法不同都会导致出现失败哦😊

菜谱创建时间:2017-08-27 11:40:34
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