把胡萝卜、青椒、西兰花、香肠、香菇、猪肉切成丁。
把西兰花、青椒、胡萝卜焯熟滤干，放入盘中备用。
在锅里加入油，放入鸡蛋煎熟切成小块放入碗中。
在锅里加入火腿肠、香菇、肉末煎一会儿。
加入西兰花、青椒、胡萝卜煎一会儿。
加入鸡蛋和酱油再炒一会儿，同时把盐和水合成盐水。
加入米饭和盐水炒均匀。
放入盘子里。
香喷喷的蛋炒饭就成功了！
全家人食指大动，吃得津津有味！
煎蛋和火腿肠时油温需要高一点。