准备全部原材料
分离蛋黄蛋白
奶油奶酪隔水与牛奶搅拌，至平滑状态。
加入黄油继续搅拌。
搅拌至平滑。
分次继续加入蛋黄搅拌。
筛入低筋面粉。
划十字搅拌。
蛋黄部分ok。
准备蛋白部分。
分次加入白砂糖打发。
蛋白部分ok。
蛋白加入蛋黄里。
加入切好的橙子皮。
放入容器和烤箱，烤箱底部放一盘水。
180°烘烤50分钟，为了避免表层变糊，可以在蛋糕上面盖一层锡纸。
差不多就这样吧，吃着还有一些橙皮。
冷一下就可以吃了。