茭白炒肉
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毛毛的美食城
这道菜在湖北叫高包，以前家里经常做，但来北京后在菜场几乎找不着原料，后来才知道，北京叫茭白。今天家人聚会做了这道菜，也了解到原来浙江那边也有很多人种植。 茭白炒起来很快，不用放很多调料，口感也很嫩，但切的时候稍费点劲，是一道简单易学的家常菜。
用料
茭白
3根
红色彩椒
半个
蒜肠
1根
盐
少许
酱油
少许
蒜
1头
茭白炒肉的做法步骤
步骤 1
茭白切丝
步骤 2
蒜肠切片，大蒜切片，彩椒切条
步骤 3
放油，蒜和辣椒爆香，放入切好的茭白，放盐和酱油，翻炒，加蒜肠，随后出锅
菜谱创建时间：2017-08-27 20:16:25
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