蛋炒车仔面

鸡蛋打散炒熟，用铲子切成小块。

车仔面用开水烫散。

另起锅倒油，油热后放青菜翻炒，变软后倒入车仔面和鸡蛋，放入一小袋xo酱拌匀。

翻炒两分钟，倒少量孜然粒调味，出锅。