汤种材料混合搅拌均匀，放到不粘锅里小火加热到成团，大概是图上这种状态，注意不要煮到沸腾，原方是煮到65度。
汤种放凉，和主面团里除了后三样的所有材料一起放进面包机，注意，主面团里的后三样酵母，温水和黄油先不放！【这里因为家里没有牛奶了，就换成了等量水加20g奶粉】
面包机打一个和面流程，东菱的面包机是10分钟，打完后面团还未完全光滑。
直接把面团扔在面包机里放置1~2个小时，因为没有放酵母，所以面团不会长大。也可以在冰箱里放置过夜。这是静置一个小时后的面团状态。
用温水溶解酵母，放置几分钟
面团剪成小块，加入酵母水，再打一个和面流程加入黄油，然后用面包机打到出膜。具体时间看各个面包机吧，我的东菱面包机因为面团略小，所以打了可能有半个多小时。
成功出膜的面团~面团略微有点沾手，可以撒点粉或是少量油，但是不能多。我是用刮板来辅助的。
按照正常的吐司做法擀卷，第二次的时候薄薄涂上一层沙拉酱，再放上满满的肉松，卷好进吐司模发酵【不过这样切片的时候肉松容易掉出来，下次打算先把肉松和沙拉酱拌好再卷试试看】
发到九分满盖上盖子，烤箱160度烤40分钟。
完成~放到手温用保鲜袋包起来
将将~
冷透以后切片，因为是汤种，所以比一般吐司存放时间长，不过软乎乎的超好吃，一般都不会超过两天就吃完啦
第一次写菜谱，有什么不懂的地方大家都可以问哦。