蔓越莓银耳莲子羹

准备食材

银耳去除黄色的根蒂，撕成小块，去心莲子用清水泡软。

锅内加入足量的清水，放入银耳大火煮开后转小火煮1小时。

放入莲子，红枣，枸杞，蔓越莓和百合继续再煮半小时。

记得要偶尔搅动一下，以免糊底。