香煎剥皮鱼
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作者：
柔昊琳琪
剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼，潮汕俗名：迪仔、剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。
用料
剥皮鱼
4条
花生油
适量
盐
适量
香煎剥皮鱼的做法步骤
步骤 1
剥皮鱼在市场买的时候让老板剥皮挖内脏。
步骤 2
回到家洗干净滤水，放盐腌制30分钟
步骤 3
不粘锅放油，两面煎香即可。
步骤 4
摆盘
步骤 5
摆盘
展开全部
步骤 6
步骤 6
摆盘
香煎剥皮鱼的小贴士
腌制的时候一定要放足够多的盐，因为后期都没有加调料了。这个菜配粥，下酒特别棒！
菜谱创建时间：2017-08-30 08:52:22
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