小鸡炖蘑菇粉条(鸡翅版)

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鸡翅版的更好吃😋😋

用料

小鸡炖蘑菇粉条(鸡翅版)的做法步骤

步骤 1

全翅洗干净砍成小块,锅里水煮开,焯水焯熟捞出备用 香菇开水泡发 粉条提前一个小时泡水,凉水就可以

步骤 2

葱姜蒜切好备用,八角桂皮洗干净

步骤 3

热锅倒油,烧热

步骤 4

加入葱姜蒜,以及桂皮八角,爆香

步骤 5

加入鸡翅,炒一下

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步骤 6
步骤 6

加入料酒

步骤 7

加入适量盐,翻炒

步骤 8

加入酱油翻炒均匀

步骤 9

哇😍

步骤 10

步骤 11

加入香菇,翻炒均匀

步骤 12

加入适量开水(末过鸡肉),再加入冰糖,煮十五分钟左右

步骤 13

加入粉条再煮五分钟,加入粉条后别煮太久,粉条太烂不好吃

步骤 14

中途要用锅铲推推,加了冰糖可能会粘锅

步骤 15

出锅,配上米饭,分分钟吃撑😋

小鸡炖蘑菇粉条(鸡翅版)的小贴士

香菇要用干香菇才香,香菇用开水泡发后再用冷水一下,要用手挤干香菇的水分,那样煮好的香菇才会吸满汤汁

菜谱创建时间:2017-08-31 03:39:56
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