自制腸粉用的醬汁
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大家都知道腸粉做得好吃固然重要，但美味的醬汁更是不可或缺，單放醬油，味道始終太寡淡，於是做腸粉的時候，用下面簡單的方法做一份美味醬汁吧（兩人用）
自制腸粉傳送門
https://www.xiachufang.com/recipe/100362609/
自制腸粉用的醬汁的做法步骤
步骤 2
熱鍋，下油，中小火，下蒜、蔥，煸出香味，不要太大火燒焦了，可以用筷子攪拌攪拌
步骤 3
香味出來了，倒生抽、老抽、白糖，攪拌使糖融化。保持中小🔥。把小碗水倒鍋裡，煮沸騰，攪拌，嚐一下夠不夠味，不夠加點鹽。
步骤 4
出鍋，把蒜片蔥段都過濾留下醬汁。如果油太多，可用湯匙舀掉一點，不然吃腸粉的時候太油膩。
菜谱创建时间：2017-08-31 12:41:47