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风靡台湾的~凤梨酥
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作者：
乐众烘焙屋
用料
风靡台湾的~凤梨酥的做法步骤
步骤 1
准备材料
步骤 2
黄油室温软化。加糖，盐用电动打蛋器打至发白膨胀
步骤 3
2、分3次将蛋黄倒入到黄油中，每一次搅打至蛋液被完全吸收后再加入下一次蛋液。
步骤 4
3、将杏仁粉，奶粉，低筋面粉过筛加入用刮刀拌匀成团。
步骤 5
4、将面团用保鲜膜包好，松弛半小时。
步骤 6
将松弛好的面团称取18g/个搓圆备用
步骤 7
将凤梨馅分为15g/个搓圆备用
步骤 8
把凤梨馅包入到面皮中
步骤 9
将包好的凤梨酥，放入到模具中。用推模均匀压平
步骤 10
烤箱预热160度中层。放进去烤10分钟左右。后，取出，翻面。再继续烤10-12分钟后，上色即可取出
步骤 11
成品出炉
步骤 12
高颜值又美味
菜谱创建时间：2017-08-31 16:54:13
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