用APP打开 
山坡蛋糕——盘山公路蛋糕
17.5万人浏览 1.6万人收藏 302人做过
作者：
小茄子烘焙教室
用料
山坡蛋糕——盘山公路蛋糕的做法步骤
步骤 1
2个4寸蛋糕，分别分成2片
步骤 2
8寸蛋糕分成2片
步骤 3
先切8寸蛋糕，在8寸蛋糕距离蛋糕边缘3厘米的距离，画一个四分之一圆
步骤 4
用刀斜着裁下来多余的蛋糕片(边角余料1) 使8寸蛋糕形成一个紧贴地面的小坡
步骤 5
修剪8寸蛋糕胚，切掉多余蛋糕(边角余料2)
步骤 6
4片4寸蛋糕胚放蛋糕中间，将边角余料1+边角余料2，堆在一起，有形成一个山坡(2号山坡)，放在4寸旁边，修剪一下
步骤 7
8寸抹奶油，夹水果
步骤 8
4寸蛋糕放8寸中间，每层之间抹奶油
步骤 9
4寸旁边放2号山坡，抹奶油
步骤 10
4寸中间插个吸管~更稳固，饼干什么滴都行
步骤 11
增加一下2号坡的高度，抹奶油
步骤 12
咖啡色+黄色调土的颜色，抹上
步骤 13
调深咖啡色，挤在蛋糕表面，抹一抹~ 做出晕染的感觉
步骤 14
灰色抹个公路
步骤 15
绿色挤个草
步骤 16
放上小车
步骤 17
放上装饰物
步骤 18
可爱的风盘山公路蛋糕~ 完工
山坡蛋糕——盘山公路蛋糕的小贴士
不喜欢抹面的同学也可以将侧面挤上奶油，然后用刮刀刮一刮，做成岩石的感觉，效果应该也不错
菜谱创建时间：2017-08-31 20:50:33
