海盐芝士奶盖

4985人浏览 335人收藏 1人做过
作者: 饭饭
今年最网红的奶盖,好像也不难。你是爱第一口的小胡子,还是第二口的甜咸,还是第三口的~与传统奶茶不同的是,奶盖茶是分层的,上盖都会有一层将近3CM厚的奶盖,下面一层为冰茶,可以是红茶,绿茶等任意你喜欢的茶。 喝奶盖首先是要用嘴抿一抿,吸足奶盖的味,再用吸管直插茶底,喝下层的冰茶,清新又解渴。待喝到一半的时候,可以把整杯东西搅拌均匀,奶味+冰茶茶又会是另一种完全不同口感的茶味哦。

用料

海盐芝士奶盖的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

热水冲泡红茶包,放冷。

步骤 3

如果有条件的话,建议提前一晚做冷萃红茶。

步骤 4

芝士,奶油,牛奶混合打发,和空气完全混合,提起打蛋头有滴落,加入海盐,搅拌均匀。

步骤 5

上一步的混合物就是奶盖了,沿杯子边缘倒入,1~

展开全部
步骤 6
步骤 6

2~

步骤 7

3~

步骤 8

完成

步骤 9

更多烘焙美食关注微博@饭饭 或微信公众号:饭饭烘焙。

海盐芝士奶盖的小贴士

芝士,淡奶油,牛奶,比例是1:1:0.5。

菜谱创建时间:2017-08-31 21:14:44
打开App收藏