紫薯去皮切条，放在烤盘上，倒少许油，撒上盐和卡君调料粉（cajun），220度烤10分钟取出。锅里放几滴油小火煸炒出葱香，拌入烤好的紫薯即可。其实烤好了直接食用也是没有任何问题的，当时为了增加更丰富的口感，所以加了卡君调料粉和葱油。